Всем привет! Наступила пора лета, а это значит, что появилось много ягод. Сегодня я расскажу как приготовить запеканку
из овсянки с ягодами. Что может быть лучше запеканки на завтрак? Готовить такое блюдо мы будет в духовке, чтобы ягоды хорошо пропеклись и стали хрустящими. Готовится такое блюдо просто и быстро.
Общее время приготовления составляет приблизительно пол часа .

Ингредиенты

• 3/4 чашки черники
• 3/4 чашки ежевики
• 3/4 чашки нарезанной клубники
• 2 ст. сахара
• 2 ч. л. кукурузного крахмала
• 3/4 чашки муки
• 3/4 стакана овса
• 1/2 чашки коричневого сахара
• 1/2 ч.л. порошка выпечки
• щепотка соли
• 1 яйцо
• 1 ст.л. ванилина
• 1/2 чашки несоленого сливочного масла
• 1 ст. сахара

Готовим запеканку из овсянки с ягодами

Разогрейте духовку до 180 С. Противень можно слегка протереть растительным маслом.

В небольшой миске смешайте ягоды, сахар и кукурузный крахмал. Отложите в сторону.

В большой миске смешайте муку, овес, сахар, дрожжи и соль. Добавьте яйцо, ваниль и сливочное масла. Перемешайте все.

2/3 части теста выложите в подготовленную форму для выпечки.

Выложите ягодные смеси равномерно по нижнему слою.

Сверху накройте оставшейся частью теста и посыпьте сахаром.

Поместите в духовку и запекайте до золотистого цвета, около 25-30 минут.

Выньте запеканку из духовки и дайте  немного остыть.

Рекомендуем: Шоколадное печенье


Мои рецепты вкусного печенья не ограничиваются овсяными и песочными   Сегодня я расскажу о шоколадном печенье.

Ингредиенты

• 1 стакан сахара
• 1/2 чашки сливочного масла, размягченного
• 1/3 стакана пахты
• 1 чайная ложка ванили
• 50 гр  какао-порошка
• 1 яйцо
• 1 3/4 чашки муки
• 1/2 чайной ложки соды для выпечки
• 1/2 ч.л. соли
• 1 стакан измельченных орехов

Приготовление

Разогрейте духовку до 190 С.

Смажьте противень. Взбейте миксером сахар, масло, ваниль, пахту, яйца и шоколад в большой миске на средней скорости.

Затем добавьте муку и перемешиваем с содой для выпечки, солью и орехами.

Выложите тесто на противень столовой ложкой.

Выпекать от 8 до 10 минут. После приготовления дайте печеньям немного остыть.

Шоколадные печенья с молоком или горячим шоколадом хорошо помогают отправлять детей спать