Запеченная свинина
Запеченная свинина



Возьмите на заметку рецепт быстрого приготовления запеченной свинины.

Нам понадобятся:

  • 0,4 кг свинины (вырезки);
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 150 гр. пармезана;
  • 1 яйцо;
  • 100 гр. майонеза;
  • 3-4 перышка зеленого лука;
  • Соль, специи.

Приготовление:

Свинину нарезать кубиками и обжарить на растительном масле до румяной корочки (сильно не пересушивайте, поджарить в меру!).
Выложить в форму для запекания, посолить, поперчить, добавить другие специи (я люблю добавлять сухую петрушку, укроп).


Нарезать зеленый лук, натереть сыр на терке и смешать с яйцом. Посыпать этой смесью мясо (ровным слоем) и чуточку досолить.


Майонез развести 4 ст. ложками воды и перемешать. Залить майонезом мясо.


Поставить в духовку и запекать свинину до готовности.

Приятного аппетита! 





Рекомендуем: Свинина с ананасами
Свинина с ананасами

Нежное сочное мясо с ананасами и сыром.

Ингредиенты:

  • 500 г свинины
  • 1 банка ананасов кольцами
  • 100 г сыра
  • 100-200 г сметаны (или майонеза)
  • соль
  • перец

Нежная запеченная свинина великолепно сочетается с сочными ананасами и расплавленным сыром. Такое блюдо отлично подойдет как на праздничный стол, так и на семейный ужин. У меня получилось 8 порций.

Приготовление:

Свинину порезать порционными кусками размерами чуть больше, чем кольцо ананаса (толщина кусочков должна быть примерно 1-1,5 см).
Отбить кухонным молотком каждый кусочек (удобнее всего отбивать через пищевую пленку).

Сыр натереть на крупной терке.


Форму или глубокий противень немного смазать маслом.
Кусочки свинины посолить, поперчить, выложить в форму.


Сверху выложить кольца ананасов.


Полить сметаной (или майонезом).


Посыпать натертым сыром.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30-40 минут.


Готово.


Свинину с ананасами обязательно подавать в горячем виде (можно украсить зеленью и нарезанными овощами).

Самое вкусное

Посетители