Ингредиенты:
500 г филе говядины
2 луковицы
3 ст. ложки лимонного сока
2 помидора
1 лимон
зеленый лук по вкусу
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
растительное масло для жарки
Способ приготовления:

Мясо помойте и нарежьте порционными кусочками. Лук почистите, помойте и нарежьте кольцами.

После этого выложите кусочки мяса и кольца лука в кастрюлю и посыпьте солью и перцем. Влейте в кастрюлю лимонный сок и хорошо перемешайте. После этого кастрюлю накройте крышкой и на 3 часа поставьте в холодильник.

После этого достаньте мясо из холодильника и жарьте на разогретой с растительным маслом сковороде до румяности. После этого выложите в сковороду кольца лука и жарьте на небольшом огне до готовности мяса.

Помидоры помойте. Лимон и помидоры нарежьте тоненькими кружочками и, чередуя, выложите по краям блюда. На середину блюда выложите кусочки мяса и посыпьте измельченным зеленым луком.

Домашний шашлык готов!

Рецепт Домашний шашлык подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом

Рекомендуем: Суши-салат


Ингредиенты:
рис - 1/2 стакана
яйца - две штуки
мясо криля - 100 грамм
редис дайкон - 50 грамм
рисовый уксус - 1/2 ч. ложки
сахар - одна чайная ложка
зелень петрушки - по вкусу
зелень укропа - по вкусу
соль - по вкусу
Способ приготовления:
Рис помойте, залейте водой, и отварите до готовности на небольшом огне.
Яйца слегка взбейте. Жарьте яичный блинчик на разогретом растительном масле до готовности с обеих сторон. Затем выложите на блюдо, остудите и нарежте тоненькими полосочками.
Дайкон почистите, помойте и нарежте тонкой соломкой. Затем ломтики корня сложите в кастрюльку, залейте водой, добавьте соль, капельку рисового уксуса и вскипятите.
Затем снимите кастрюльку с огня, жидкость слейте, добавьте половину чайной ложки соли, сахар и 2 столовые ложки воды. Дайте постоять 10 минут, потом достаньте корень и нарежте небольшими кусочками.
В салатнице соедините нарезанное мясо криля, рис и корень дайкон. Посыпьте солью и хорошенько перемешайте.
Всю зелень помойте и измельчите. Украсьте суши-салат зеленью и полосками яичного блинчика.
Суши-салат готов!

Рецепт Суши-салат подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом