Ингредиенты:
фасоль — 400 грамм
морковь — две штуки
репчатый лук — две штуки
корень петрушки — одна штука
лимонный сок — по вкусу
соль — по вкусу
растительное масло — для заправки
Способ приготовления:
Фасоль промоем, зальем холодной водой и оставим на 6-8 часов. По истечении времени фасоль сварим с добавлением соли до готовности. После чего воду сольем, а фасоль остудим.
Корень петрушки, морковь и репчатый лук почистим и помоем. Затем корень петрушки и морковь натрем на терку для корейской моркови, а лук нарежем тонкими полукольцами.
Все ингредиенты сложим в глубокую миску, заправим лимонным соком, растительным маслом и солью. Хорошенько перемешаем, выложим в салатник и подадим на стол.
Рецепт Салат из фасоли с морковью подготовлен для Вас нашим кулинарным сайтом
