Француские тартелетты

Десерты

В миске размешиваем сахар с желтком, добавляем крахмал и ванильный сахар, вливаем молоко, примерно 30 миллилитров, оставшееся молоко доводим до кипения, добавляем подготовленную смесь, уменьшаем огонь и продолжаем варить пока смесь не загустеет.
Готовый крем нам нужно остудить, для этого опускаем емкость с кремом в холодную воду.
Взбиваем остывший крем, выкладываем его на тарталетки и украшаем клубникой или другими ягодами.
Приятного аппетита!
Нам потребуется:
4 готовых тартелетты
100 мл. молока
1 желток
1 ч. ложка с горкой кукурузного крахмала
1 ст. ложка размягчённого сливочного масла
Клубника или другие ягоды по вкусу
1 пакетик сахара(10 грамм)

Оцените статью